怎样做凉拌绿豆皮
凉拌绿豆皮的制作方法:
主料:绿豆皮两张。
辅料:盐适量、辣椒适量、葱适量、蒜适量、老抽适量、生抽适量、油适量。
凉拌绿豆皮的做法:
1、绿豆皮切小块备用;
2、准备一个小碗,辣椒切末,葱姜切末,放少许盐;
3、用勺子舀出一点点油加入辣椒的碗里,边倒边用筷子搅拌;
4、蒜末加入豆皮上,加适量盐味精,生抽老抽拌匀;
5、凉皮全部抖开后拌匀,放入炸好的辣椒继续搅拌即可。
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