怎样清理羊头上的毛
清理羊头上的毛的方法:
1、沥青松香法。用沥青或松香去毛是比较古老的方法,就是先把沥青或松香烧化,浇在羊头上,等沥青或松香冷却凝固后再撕下来。这种去毛方法是最笨的,对身体的危害也是最大的;
2、火烧去毛法。火烧去毛法是简单快速,而且有益健康的去毛方法,就是用火把羊毛烧掉,不仅能把羊毛去除的很干净,而且肉皮还带有特殊的香味。使用毛烧法去毛之前,必须保证羊毛是干的,这样才能快速的把羊毛烧干净,而不又会伤到皮肉;
3、水煮去毛法。水煮去毛法也是很健康的去毛方法,就是把羊头放在锅里煮上一段时间,煮至羊毛可以用手轻松拔掉,捞出放凉,再用手把羊头上面的羊毛拔干净就行了。这种方法虽然是最健康的去毛方法,但实在是太浪费时间了,如果有大把的空闲时间可以考虑采用。
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