怎样能使铜锅使用电磁炉

电磁炉发生的高频电磁波是通过在铁镍等顺磁性材料中产生涡流,把电能转换成热能煮熟食物的,所以用逆磁性的铜铝材料制造的厨具放在电磁炉上,加热效果就很差,陶瓷、玻璃材料的厨具放在电磁炉上上不发热。所以用电磁炉一定要选铁或不锈钢做的厨具。家中一时没有顺磁材料的厨具,又要加热食物,可以用下述方法解决:

1、准备一块铁片敲成锅底形状,让它与锅紧密接触,以利传热。

2、做饭时先放铁片,再将铝锅、铜锅放在上面。

3、用玻璃、陶瓷或沙罐热药,只需把不锈钢勺或铁铲等物品放入药中,很快就能加热。

0
纠错

猜你喜欢

怎样能使铜锅使用电磁炉
问答乎 m.wendahu.com