怎样摆水果好看
1、要考虑顾客的方便:
既要陈列美观,又要让顾客方便挑选,不能只追求装饰性,让顾客无从下手;
2、保证先进先出:
如补货时要“翻堆”,不能用新货盖旧货,先进的货先售完 但前提是旧货依然保持鲜度可售卖,否则就要撤下整理;
3、“面”向顾客,平稳安全,补货时轻拿轻放,蔬果均有“面”与“背”,摆放时以“面”对着顾客,呈现最好的一面;
4、按分类、形状、大小分开陈列;
5、各种颜色搭配陈列利用蔬果的天然色泽,搭配陈列会更美观、更刺激购买
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