怎样炖排骨才能又嫩又烂
炖排骨所需食材有排骨、莲藕、红枣、枸杞、姜片、盐。共分为以下5个步骤:
第一步:准备食材
姜片、莲藕洗净切片备用。
第二步:煮食材
将排骨、小葱、姜片、红枣、枸杞、水放入锅中,大火煮沸。
第三步:撇去浮沫
水开后撇去浮沫,转小火炖半小时。
第四步:加入莲藕
倒入莲藕,小火炖半小时。
第五步:放入盐
放入适量盐拌匀即可。
总结:以上就是关于怎样炖排骨才能又嫩又烂的具体操作步骤,希望对大家有帮助。
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