雪燕可以做什么吃的
1、桃胶皂角雪燕米银耳羹做法:
2、食材准备:皂角米10粒,银耳小半朵,红枣6颗,雪燕4颗,冰糖10颗,枸zhidao杞10粒,牛奶1盒 。
3、做法:皂角米,桃胶,雪燕至少泡发十小时以上,银耳一小时左右,将泡发好的桃胶,雪燕,皂角米去除杂质,清洗干净,银耳洗净揪小朵,将清洗好的银耳,桃胶,皂角米,红枣先倒入锅中,放入冰糖(量根据自己口味调整),加水漫过材料,开始煲汤模式,煮一小时后放入泡好的雪燕,继续煮半小时,出锅前,倒入牛奶,撒几颗枸杞继续煮5分钟即可。
4、石蜂糖版雪燕桃胶皂角米玫瑰羹的做法:
5、食材准备:雪燕(3~4g)、桃胶(4~5粒)、皂角米(20粒)、石蜂糖(2~3颗)、玫瑰花瓣(适量)、红枣枸杞(适量)。
6、制作方法:将桃胶、雪燕、皂角米用清水泡发12小时左右,直至手捏权无硬核;将泡发好的桃胶、皂角米、红枣、枸杞,加水放砂锅煮开后小火煮30分钟左右,直至桃胶软糯,再加入雪燕炖煮5分钟;将石蜂糖加入搅拌融化,用汤勺舀甜汤反复冲泡玫瑰花,10次左右;最后加入将玫瑰花瓣加入甜羹中。
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