椒盐牛肉是怎么做的啊
材料:牛肉250克、椒盐、花椒、八角、盐 、油
椒盐牛肉做法步骤:
1、 首先向锅内加水,将牛肉洗干净,缓缓将牛肉下锅,放盐一小勺、加入10粒花椒和一个八角,开大火将水煮沸或用小火煮20分钟;
2、 用漏勺将牛肉捞出,把牛肉切粒备用;
3、 在凉锅加入凉油,开小火,接着倒入切好的牛肉粒,翻炒均匀,放入适量的椒盐,炒到有牛肉香味飘出就可以出锅 。
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