有盐就够做!简单养生汤的做法大全
每个人都会有每个人的优点缺点,并不是所有人都能够上得了厅堂又下得了厨房,但是一个人谋生的时候,难免碰到需要自己下厨,那么就不能错过这些好喝又简单的养生汤了,一起来看看这些汤的做法吧。
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1、萝卜羊排骨
材料:羊排骨700g,白萝卜500g。葱10g,姜10g,盐8g,胡椒粉3g,香菜5g。
做法:
(1)超市买已剁成大块的羊排骨,洗净后用冷水煮开,去掉表面的浮末。
(2)加入葱段和姜片用小火炖煮羊排骨,白萝卜洗净切厚片(不去皮)。
(3)炖羊排骨大约1.5小时后加入萝卜片继续炖煮约45分钟。
(4)见到萝卜片变得透明,加盐,胡椒粉和香菜关火出锅。此汤制作用约2.5小时。
功效:有止咳化痰、顺气利尿、健胃消食、清热解毒之功效。
2、桂圆红枣山药汤
材料:红枣12粒,山药约300克,桂圆肉两大匙。砂糖1/2杯。
做法:
(1)红枣泡软,山药去皮,切丁后,一同放入清水中烧开,煮至熟软,放入桂圆肉及砂糖调味。
(2)待桂圆肉已煮至散开,即可关火盛出食用。
功效:山药具有补脾和胃之功能;桂圆,红枣有益气血,健脾胃的作用。
3、胡椒猪肚汤
材料:白胡椒30至50粒,猪肚1个。食盐,料酒,味精各少许。
做法:
(1)先将猪肚洗净(可加盐,醋并用开水烫洗),锅内注水,猪肚块(或丝)下锅。
(2)加入白胡椒,煲两个小时左右,汤稠肚烂时,加入食盐,料酒,味精即可食用。
功效:此汤可在饭前饮用。胡椒性温热,有温中散寒作用;猪肚有健胃养胃的功效。
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