用盐水解冻一般要多久
用盐水解冻一般要30分钟左右。采用盐水解冻法,不仅可以快速解冻,而且不会改变肉质。取一个盆,倒入适量的清水和少许的食盐(盐不要放太多),接着把食盐搅拌至完全融化,放入从冰箱中取出的冻肉,大约30分钟左右就可以解冻。
盐水的作用:
1、当家中有灰尘或污垢时,在肮脏处泼上一些盐水,即可达到杀菌的效果,原理为利用盐水的渗透压,令细菌失去水分。另外如果家中大扫除时在角落洒一些盐水,也可以避免蟑螂及其他蚊虫的侵入。
2、有时会看到一些人把水果泡在盐水里一阵子再拿出来食用,也是个不错的方法。其实这么作可以保持水果的新鲜,也比较不容易腐坏。另外我们还可以在蛋糕上面洒一些少量盐水,可以把甜味引诱出来,增加它的风味。
3、如果使用盐水拿来漱口,可以消除口中异味,达到清洁的作用。有谓肠胃不适时喝一杯盐水,可以消除胃中胃酸,达到酸碱中和。其实可能是盐水稀释胃酸而非中和胃酸,因为盐水中的食盐主要为中性的氯化钠。
4、盐水还可以导电,而普通水和蒸馏水却无法办到。
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