椒盐螃蟹怎么做

1、将螃蟹洗干净,沥干备用。

2、将螃蟹的壳挖开,螃蟹对半切。

3、锅里倒入适量油,姜,加入少许白糖,翻动至冒泡,放入螃蟹大火翻炒一会至变色,关至中火,加入料酒焖煮。

4、撒上椒盐翻炒一会即可装盘享用。喜欢的小伙伴们也可加入葱蒜,依个人爱好。

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