椒盐葱花卷步骤
1、面粉300克、发酵粉3克、香葱50克、白糖10克、椒盐少许。
2、步骤:面粉加白糖,发酵粉和成面团发好待用。香葱洗净沥干,切碎。发好的面团擀成面皮。
3、香葱撒在上面,再撒一层椒盐。面皮卷好,切成大小差不多的段。
4、两段重合在一起,用筷子在中间压一下,抓住两端拉开在下花卷的下面接好。
5、再醒发20分钟。上笼蒸熟就可以。
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