竹盐和普通盐有什么区别
竹盐用1300℃以上烤制法,普通盐用140℃蒸发法,普通盐NACL98.8%水不含矿物质、不含微量元素,竹盐NACL93%水含几十种微量元素,普通盐苦、咸、口渴,竹盐甜、咸、止渴。
竹盐也比传统食盐的营养密度高,一部份人认为这能促进新陈代谢,并加快细胞再生。普通盐被不断精炼和漂白,所以清除了许多潜在营养物质。
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