麦芽糖会过期吗
1、麦芽糖的储存方式为:密封干燥保存,不会过期,但容易变质,需要良好保存;
2、麦芽糖是碳水化合物的一种,由含淀粉酶的麦芽作用于淀粉而制得。用作营养剂,也供配制培养基用。也是一种中国传统怀旧小食。麦芽糖是一个化学名词,属双糖即二糖类,它是白色针状结晶,而常见的麦芽糖是没有结晶,而且在烹调时由于加入了蔗糖,令白色的麦芽糖亦转至为金黄色,增加了它的色香味。
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