洋鸭怎么做好吃
1、食材:洋鸭500g、银耳半朵、香菇200g、枸杞适量、姜适量、盐适量。
2、洋鸭肉砍小,入姜片冷水煮沸焯水捞出。
3、胡萝卜去皮切圆,香菇用温水泡10分钟洗净。
4、银耳、枸杞泡水5分钟,去掉根部洗净。
5、锅中加入鸭肉、胡萝卜、香菇大火煮沸5分钟左右。
6、倒入砂锅,加入银耳、枸杞小火炖20分钟。
7、出锅后加些盐调味,美味的洋鸭就做好了。
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