奇亚籽用酸奶泡可以吗 奇亚籽用酸奶泡多久
感觉单用奇亚籽泡水的话会有些单调,不如把水换成酸奶会不会好吃一些?用酸奶泡奇亚籽的话要泡多久才可以吃?对于这个问题,很多小伙伴都很想知道答案,下面赶快来了解下吧。
奇亚籽用酸奶泡可以吗
奇亚籽拌酸奶不需要用水泡开就可以直接食用,可以将奇亚籽直接加入酸奶中搅拌均匀后食用,而奇亚籽是一种营养丰富的食物,酸奶也具有一定的营养,两者一起食用可以补充能量,而且不会发生相克反应。
奇亚籽用酸奶泡多久
分钟左右。 奇亚籽如果要和酸奶一起泡的话,建议最好泡的时候在30分钟左右,因为奇亚籽在冷水中化开的速度会比较慢,而且酸奶中含有的水分比较少,所以比较难以充分的泡开,要一边泡,一边搅拌才是最好的,因为奇亚籽一般泡开之后会有胶质,所以需要搅拌均匀,这样子吃起来才会更加的味道丰富,而且也有助于奇亚籽充分泡发。
奇亚籽和什么搭配最好
1、各种沙拉食材 奇亚籽单独食用口感比较单一,建议将奇亚籽和沙拉一起拌着吃,作为辅食的水果沙拉或蔬菜沙拉加了奇亚籽后不仅味道更丰富,而且还能减少下一餐主食的食欲,这样的吃法能起到不错的减肥效果,而且沙拉中一般都会放不同种类的蔬果,其中含有的维生素、纤维素也比较多,这样吃对于补充营养、通便的效果也非常好。
2、泡牛奶、蜂蜜等食材喝 用奇亚籽直接泡水喝,没啥特殊味道,加入牛奶、蜂蜜、燕麦、红豆薏米粉等食物后,风味更独特,营养更高,
如奇亚籽泡牛奶的做法:
1、将牛奶准备好,用微波炉或者是牛奶锅热至60摄氏度左右。
2、将250毫升的牛奶倒入杯中,勺1到2勺的奇亚籽,盖盖闷泡20分钟左右。
3、待奇亚籽完全泡开之后就可以食用了。 注意:用牛奶泡起奇亚籽不建议煮开,因为牛奶中的活性成分很多,煮开时候一些维生素、等营养物质会被破坏,从而降低牛奶的营养价值。
奇亚籽是干什么的
奇亚籽是薄荷类植物芡欧鼠尾草的种子,原产地为墨西哥南部和危地马拉等北美洲地区。
奇亚籽富含的亚麻酸,是一种多不饱和脂肪酸,也是omega-3 的前体物质,奇亚籽含有的不饱和脂肪酸占总脂肪含量的80.5%,且n-6/n-3比例合理。
奇亚籽蛋白质含量在15-23%之间,含量与生长地域有较大的关系。奇亚籽蛋白质含量比传统谷物,小麦,大米等要高。
值得一提的是,奇亚籽蛋白质不含面筋,所以对于面筋过敏的人群来说,是非常好的蛋白质来源。奇亚籽含有人体所需的8种必需氨基酸,且氨基酸组合接近FAO/WHO理想模式,有较好的营养价值。
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