狼牙土豆的制作方法
1、食材:土豆2个,食用油1汤匙,食盐1/4茶匙,花椒粉1/3茶匙,孜然粉1/3茶匙,辣酱2汤匙,葱1小段。
2、土豆削皮,用花刀切成条,放入水中浸泡,防止变色。
3、把土豆条煮至8成熟后捞出,晾干水分。
4、炒锅倒油,放入辣酱小火炒香。
5、放入土豆条,少许盐小火煸炒,土豆条完全成熟后放入孜然粉,放入花椒粉,翻炒均匀后撒入葱末,拌匀即可。
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