高压锅怎么蒸发糕
1、白面和玉米面比例大约2:1。
2、加入酵母,两个鸡蛋,牛奶一袋,糖两勺,和面。
3、放在温暖的地方发酵一个半小时左右,面团膨胀为原来的2倍。
4、高压锅底涂上黄油或其他食用油,为了防止粘锅
5、将面团放入锅内,压平,撒上枸杞。盖上锅盖,小火,15~20分钟。
6、小贴士 一定要小火!不然底就糊了,就不是香香的底了!也可以用水和面,不过没有牛奶香。其他食用油也没有黄油香。发糕上面撒什么都可以,依个人喜好添加。糖量依个人喜好添加。
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