高压锅压排骨压多久
高压锅压排骨一般20-25分钟就可以,首先大火压5分钟,然后转中火压15分钟后关火即可。高压锅炖排骨能大幅度缩短炖煮时间,炖出来的肉质也非常软糯。炖煮前水一定要没过排骨,否则容易炖干,普通锅炖排骨一般需要1.5小时左右。
高压锅压排骨压多久高压锅炖煮排骨的时间要比普通锅短很多,一般20-25分钟就好。炖煮是首先开大火压5分钟,再转成中火压15分钟即可。炖煮排骨时要注意排骨块不要太大,一次性倒入没过排骨的水,不要水烧干了中途再加,食盐也要等肉炖好后再加。
炖排骨想要味道更好,可以加入一些香料,现八角、香叶、茴香、桂皮、花椒等,另外也要加入料酒去腥,加入少许老抽上色。食盐一定要最后再放,因为食盐中有碘酸钾,这种物质受热易分解,所以为了不然碘元素流失过多,最后再放盐。
相比于高压锅,普通锅炖排骨的时间就要长很多,一般炖煮时间味1.5-2小时,普通锅只能通过小火慢熬才能把肉的鲜香味道熬出来,大火反而不好。一般普通锅炖排骨都是先大火把水晒开,然后直接转小火慢炖,时间久肉汤香。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
张子枫个人资料及作品
张子枫,年月日出生于河南省三门峡市,中国内地女演员,就读于北...菜刀切到手怎么处理
冲洗消毒用消毒剂进行冲洗消毒,例如酒精碘酒生理盐水,让伤口上...中药学专业介绍
中药学是一门普通高等学校本科专业,属中药学类专业,基本修业年...dota简介
刀塔也被称作,由的地图核心制作者联手美国公司研发的一款游戏,...汉菜怎么炒好吃
用料汉菜克蒜瓣盐适量糖适量鸡精少许。做法汉菜在清水中浸泡一会...瘦腰瘦肚子的最快方法
瘦腰和肚子主要就是要做好饮食方面的调理,加强运动锻炼,主要就...国内高中数学有学微积分吗
微积分是高等数学中研究函数的微分积分以及有关概念和应用的数学...手术器械费给不给报销
每个城市医保报销比例不一样全国不统一。你必须问你当地医保部门...宝宝高烧不退怎么办
多喝水。高烧不退的时候多喝水有利于身体发汗,对于降温有帮助。...大家觉得小米和魅蓝哪个好
这两款手机各有各的特点,不能说谁好谁坏,因人而异。小米手机的...吃乌龟蛋的禁忌
乌龟蛋是属于一种高蛋白,低脂肪,而且是低热量的健康食品,但是...微信黑名单在哪里查看
登录微信确保手机是保持在连接网络的状态。点击我位置在右下角。...ipad停用如何连接电脑
停用连接电脑的解决方法首先需要关闭,如果电源键关不了,需要一...普雷前置任务boss怎么打
首先,你要确保你已经级,并且完成了所有主线任务,然后到灰色墓...死亡赔偿金到底是什么
死亡赔偿金是因死者的死亡而获得的赔偿,产生于死者死亡之后。法...