高压锅做肘子压多久
如果是用高压锅焖猪肘子一般上汽后保持半小时即可,如果想要更加软烂一点可以时间再长一点,建议先过一下水,加花椒去味,再高压,这样口感会更好。
如果是用的普通锅焖猪肘子要加水1.5杯煮滚后调小火焖煮1小时45分钟。
肘子是猪的腿肉,分为前肘,也称前蹄髈,其皮厚、筋多、胶质重、瘦肉多,常带皮烹制,肥而不腻。宜烧、扒、酱、焖、卤、制汤等。如红烧肘子、菜心扒肘子、红焖肘子;后肘,也称后蹄髈,因结缔组织较前肘含量多,皮老韧,质量较前肘差。其烹制方法,和用途基本同前肘。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
第一个双十一是哪一年
第一个双十一是年。淘宝天猫京东等各个线上商家的双十一大戏在月...描写白菜形状和颜色的句子
盛开的白菜花是那么的娇小,在这个春季,它没有百花的娇艳,却也...蛋糕胚怎么保存过夜的
如果蛋糕胚保存过夜时,在制作蛋糕胚的时候,尽量选择晚上制作,...CAD怎么快速画等距线
在中画等距线实际上是有很多种方法,这里我简单介绍三种吧。第一...茶百道什么最好喝
牛奶小布丁牛奶小布丁是我心中的第一名,点单指南少冰无糖对我一...投影机的清晰度比电影的好吗
投影机的清晰度不一定比电影的好。因为投影仪的清晰度跟投影仪本...70硫酸有什么性质
物理性质为无色无味,粘稠油状液体,不易挥发,具有吸水性,腐蚀...书面语和口语的区别
口语是第一性的,书面语是第二性的,先有口语再有书面语。由于使...青青园中葵象征什么
青青园中葵象征着青年人的生命力和奋发向上的精神。这里的葵作为...凯美瑞怎么连接wifi
首先打开手机个人热点,进入车机设置连接页面无线网络,在可用网...关于六一的手抄报
国际儿童节又称儿童节,定于每年的月日。为了悼念年月日的利迪策...黑夜降临演员表
伊科乌艾斯饰,,饰,,乔塔斯利姆饰,冯推守饰,扎克李饰,斯莱...cemu模拟器怎么运行游戏
是一款游戏模拟器,分享下模拟器怎么运行游戏的方法模拟器怎么下...如何鉴定古董大明宣德年制
宣德青花瓷造型秀美,器型多样,主要以日常生活用具为主,如碗盘...老鬼鱼饵三合一鲤和什么饵料搭配
老鬼鱼饵饵料配方三合一鲤份,湖库速攻份,小麦蛋白拉丝粉份,一...