高压锅煮地瓜需要多长时间
1、高压锅煮地瓜的时间与地瓜的大小有关,一般高压锅煮地瓜需要10-20分钟,通常大地瓜,排气阀转后20分钟,小地瓜10分钟即可。高压锅能对让水在达到较高温度下而不沸腾,不仅能加快地瓜煮熟,还能促进淀粉酶更好的转化为糖分。
2、一般高压锅煮地瓜需要10-20分钟,最好是挑选个头都差不多大的红薯,然后将其洗净,将洗净的红薯放入高压锅中,加入适量的水,水最好要没过红薯,以免干锅,盖上锅盖大火煮至上汽转中小火压8—10分钟,等自然排气即可。
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