咸鸭蛋鸡蛋热量高吗
咸鸭蛋和鸡蛋的热量高。
咸鸭蛋和鸡蛋中富含蛋白质、脂肪、维生素及钙、磷、铁等微量元素,一个咸鸭蛋就含有热量100大卡,而一个鸡蛋的热量为90大卡,所以都属于高热量食物。
咸鸭蛋以新鲜鸭蛋为主要原料经过腌制而成的再制蛋,营养丰富,富含脂肪、蛋白质及人体所需的各种微量元素、维生素等,易被人体吸收,咸味适中,老少皆宜。蛋壳呈青色,外观圆润光滑,又叫“青蛋”。咸鸭蛋是一种风味特殊、食用方便的再制蛋,咸鸭蛋是佐餐佳品,色、香、味均十分诱人。
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