高压锅烧糊了里面黑的怎么去掉
1、买几个不是很好的西红柿方在锅里煮,自然就会掉了。
2、用稀释的碱水泡一端时间。
3、用醋液泡一会。
4、高压锅防粘锅的方法:米饭做熟后,锅内存有大量蒸汽。如果让这些蒸汽慢慢自然放出,再拿 掉限压阀,打开锅盖,米饭就不会粘锅。如果急着要吃饭,不等蒸汽自然放完就拔 掉限压阀让蒸汽一下子全啧出来,此时立即打开锅盖,便会有一层米饭粘在锅底, 很难铲掉。所以只要在盛第一次饭后把锅盖再盖严,不加限压阀,待到第二次盛饭 时再打开锅盖,粘在锅底的米饭就很容易铲掉了 。先不加阀,冲出热气后再加上阀,等有声立即熄火,待压力消失后即可 开锅食用,既省火又不粘锅底,用火得当连锅巴都没有。有两点须注意:一是根据 米的性质,水要加得适当,饭粒就软硬适度;二是熄火后要保留锅内压力,不要急 于放气和强制冷却。因此最好先做饭后做菜,菜好了饭也得了。 米饭做熟后马上将压力锅放在事先准备好的凉水盆里,两三秒钟端出即 可。
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