高压锅可以蒸猪蹄吗
原料:猪蹄、酱油、葱姜、盐、花椒、大料。做法:
1、剁好猪蹄;
2、凉水下锅,焯出血水;
3、放入锅内,倒入酱油,放入葱、姜、盐、花椒、大料,腌制15分钟;
4、然后加水没过猪蹄,喷气后大火15分钟,小火10分钟;
5、再焖20分钟。完成。
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