高压锅版八宝饭怎么做
高压锅版八宝饭的制作具体包括以下两部分:
第一,食材准备:薏仁米50克,白扁豆50克,莲子肉(去心)50克,红枣20个,核桃肉(炒熟)50克,龙眼肉50克,糖青梅25克,糯米500克,白糖100克。
第二,具体做法步骤:
1、将前三味泡饭煮熟,红枣泡发,核桃肉炒熟,糯米蒸熟备用;
2、取大碗一个内涂猪油,碗底摆好青梅、龙眼肉、枣、核桃肉、莲子、白扁豆、薏仁米,最后放熟糯米饭;
3、再放入高压锅蒸20分钟,翻扣在盘里,再用白糖加水熬汁即可。
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