干鸭子怎么做好吃
食材:风干鸭1只、白萝卜适量、油少许、胡椒粉适量、枸杞3克、糖适量、香菜少许。
做法:
1、将风干鸭洗净切块,烧半锅开水,将鸭子倒入锅中,出水控干;
2、将锅烧热,放入适量油,加入少许白糖提鲜;
3、放入生姜,桂皮,香叶炒香,再放入鸭子翻炒;
4、加入适量的水,没过鸭子即可,大火烧开,水开10分钟后加入少许枸杞;
5、待汤变色后加入白萝卜,煮熟后撒上香菜即可出锅。
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