高压锅怎么快速泄压
1、首先,把电源关掉,或拔掉电源线,这样可以停止加热,也更安全。
2、备两条大一点抪布,可以盖过锅盖的那种,用冷水浸湿,拧成半干,直接盖在锅盖上。
3、如果是固体食物,如米饭,还可在盖住湿布的同时,托起泄压阀放气,会更快。如果是液体类食物,就不能按上述操作,一般更换1次湿布就会放掉气压了,视物体的份量,一般3-5分钟就行了。
高压锅又叫压力锅,压力煲,是一种厨房的锅具。压力锅通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象,对水施加压力,使水可以达到较高温度而不沸腾,以加快炖煮食物的效率。用它可以将被蒸煮的食物加热到100℃以上,在高海拔地区,利用压力锅可避免水沸点降低而不易煮熟食物的问题。
其优点在于省时及节能,缺点在于不正确操作或有瑕疵时,有可能会bao7炸造成伤害。
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