生鸭蛋的多个吃法除咸鸭蛋外
辣椒煎蛋:
1、将青、红椒一起剁碎,加入葱白;
2、将鸭蛋与辣椒末一起调拌好,加盐;
3、将锅烧热后,放入油;
4、放蛋煎,一边煎好后用筷子翻边;
5、两边煎黄,装盘即可。
肉松黄瓜蛋卷:
1、准备黄瓜、鸭蛋、肉松和色拉酱;
2、黄瓜洗净切开后去籽再切成条状,鸭蛋磕入碗中搅打均匀;
3、锅烧热,抹上少许油,加入一勺蛋液用小火至蛋液凝固即可取出;
4、等蛋皮凉后先加入一根黄瓜条,挤入
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