卤鸭肉的做法和配方
1、材料:鸭子半只、生姜1块、京葱1段、冰糖20克、料酒100毫升、老抽6汤匙、炖肉包2包、八角3粒、桂皮1块、草果1粒、香叶6片、花椒1小把、小茴香1小把、甘草片1条。
2、鸭子清洗干净后放入冷水锅中煮出血沫后捞出沥干水分炒锅内倒入适量油烧热然后放入鸭子煎至皮略为金黄;
3、把料酒倒入锅内然后把老抽倒在鸭子身上并涂抹均匀然后放入生姜、京葱、以及各种调料最好倒入清水大约没过鸭子的2/3喜欢味重再加些许盐盖上盖子文火焖半个小时;
4、半小时后再放入冰糖炖半小时熄火捞出放凉。凉了之后切成块即可食用。
0
纠错
猜你喜欢
满字取名寓意好吗
满字是一个不错的取名选择。满,读作,由闭合声母和闭合韵母组合...谈生命冰心生命的本质是什么
生命的道路是曲折的,要经历种种磨难,其间有痛苦也有幸福,痛苦...经常用卷发棒好吗
经常用卷发棒不好,卷发棒是一种美发工具,通过插电加热后用加热...沙发的发质能改变吗
发质不能改,但想做出柔顺的效果,只能离子烫拉直了。拉直后的头...年会结束朋友圈文案
今天是公司有史以来较完美的年会,可惜我没能参加,希望明年公司...录屏大师怎么录制横屏
很多小伙伴都会使用录屏大师进行视频录制,那么,录屏大师怎样录...去珠海要通行证吗
去珠海不需要通行证,年月日开始,国家 * 取消办理进入深圳珠海...咨询和培训的区别
培训,别名是辅导,就是教给被培训者系统的知识某种理念和专业的...一个少年带的一只猴的电影是什么
一个少年带的一只猴的电影是好奇的乔治。好奇的乔治是由马修奥卡...梁朝萧衍的皇后是谁
人物生平梁高祖德皇后郗徽,生于公元年,于公元年去世,是梁武帝...2020最火的婚礼歌曲
告白气球周杰伦亲爱的爱上你从那天起甜蜜的很轻易。年轻人的喜爱...腾讯官方英雄联盟在哪下载
首先选择任意浏览器,进入腾讯官网下载页。点击端游选项,找到最...登记离婚要符合哪些法律条件
一要求离婚的夫妻双方共同到具有管辖权的婚姻登记处提出申请二双...描述生活好累好压抑的句子
有时候,什么都不想说,只想一个人静静,因为心有点累。有时候,...表示时间变化的四字词语
星转斗移白驹过隙年复一年日复一日光阴似箭日月如梭日新月异瞬息...