鸭血红薯粉丝汤
1、鸭血,地瓜粉提前泡好,板栗去皮。鸭血需要去下腥,方法如下: 温水里加入食盐,料酒后把鸭血放下去,浸泡15分钟。之后取出,在沸水里焯水1分钟捞出,切小块备用。
2、娃娃菜切碎、油豆腐切块、大葱段切碎。
3、食材扔进去一起煮,临出锅前加香油,盐调味。
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