大学附近开饭店需要准备些什么

1、调整好所开店的定位,重点以学生聚会或同乡聚会活动场所为主,快餐结合,平时重点推广聚会套餐,即提供全程服务;

2、突出纠正现在社会对大学生群体动手能力不强的偏见,给大学们提供能力锻炼的地方,尝试让自己的员工配好各种菜味,配料,让大学自己下厨房炒菜,一方面可以让学生有个交流的场所,一方面可以让学生自我锻炼,寻找异样的乐趣;

3、提供来料加工,或自行加工服务;

4、定期和学生搞一些校园厨艺赛事;

5、针对目前大学生恋爱成风的态势,推出情侣厨手套餐,以情爱意义命名菜味,让情侣亲自下厨,既不自己采购,又不用饭后洗漱,但又能让情侣体味自己动手的乐趣, 从多角度考虑,不断创度。

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