虾血是什么颜色的

虾的血液呈淡蓝色。

因为虾的血液中含血蓝蛋白，血蓝蛋白由铜离子和1个约200个以上氨基酸的肽链结合而成，是一种含铜的呼吸色素，也能与氧结合和分离来运送氧气。血蓝蛋白和氧结合后是淡蓝色的，因此虾的血液呈淡蓝色。