煎鳕鱼怎么做好吃
香煎鳕鱼做法简单,口感细腻,入口即化,清香嫩滑,是一道老少皆宜的美味佳肴。
原料:鳕鱼100克,红酒1勺,盐2克,柠檬汁适量。
具体步骤:
1、将鳕鱼解冻,用吸油纸吸去水分;
2、加入红酒和盐腌制10分钟;
3、将鳕鱼两面沾上少量的淀粉;
4、煎锅放入适量的油,放入鳕鱼进行煎制;
5、煎至两面金黄,挤上柠檬汁;
6、均匀的撒上孜然粒稍煎数分钟即可。
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