毛血旺可以放什么菜
一、可以放小白菜,豆芽,菠菜,黄花菜。
二、拓展
1、主料,鸭血500克,黄豆芽150克。
2、辅料,鳝鱼100克 、猪肉100克 、火腿肠150克,黄花菜50克,木耳50克, 莴笋100克。调料,大葱50克),盐3克,辣椒15克、花椒5克 。极品毛血旺是在此基础上加以改进加入了海参、毛肚、鳝鱼牛、黄喉片、午餐肉片。
3、调料,辣椒、麻椒。
4、风味特色,麻辣鲜香,汁浓味足,巴蜀老兵,续写辉煌。毛血旺,发源于重庆磁器口古镇,是重庆市的名小吃。后来进一步发展,衍伸出很多吃法。毛血旺又叫冒血旺,其味道麻、辣、鲜、香四味俱全。
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