卧雪白菜的做法
1、准备食材:白菜300克,鸡胸肉200克,香菇50克,火腿片50克,精盐1茶匙,味精1茶匙,鸡汤100克。
2、将白菜修浄根头,放入盘中,再放入预热好的蒸锅中,蒸上5分钟。
3、香菇切片,火腿切薄片,鸡胸肉剁成蓉。
4、鸡胸肉加入味精,精盐,鸡汤,抓拌均匀。
5、取出白菜,放上香菇、火腿,裹成条。
6、鸡肉蓉浇在白菜卷上,入蒸锅,用旺火蒸5分钟,取出即可食用。
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