挑选生菜的好方法
1、根据叶片大小挑选,挑选生菜时应该首选叶片较大的生菜,因为这样的生菜生长过程更加健康,食用价值较高。
2、根据叶片形状挑选,在确保叶片较大的情况下,我们应该尽量选择那些叶子坚挺、饱满的生菜,注意观察叶片的厚度,应选择叶片较厚的。
3、根据颜色挑选,新鲜采摘的生菜叶片颜色为翠绿色,看起来非常鲜嫩,而存放一段时间后,生菜的颜色就会变成青黄色,所以在选购生菜时应该选择颜色为翠绿色的生菜。
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