挑选西瓜的方法
1、要新鲜、绿色的,不要黑色枯萎的,可避免买到死藤瓜。
2、看西瓜的形状,要尽量挑选表皮光滑、形状均匀的,特别是以圆形或者椭圆形的西瓜会比较好些。反之,扁平瓜、尖头瓜、大肚瓜、还有那些有绫角或者凹陷的瓜属于不健康的瓜,是生长过程中没有得到良好的授粉形成的,最好就不要购买了。
3、听声音,用手指背部轻轻击打西瓜皮,如果声音清脆,托起西瓜的手有震动感,那就是熟透的,会比较甜。反之,如果声音发闷,不够脆声,最好不去挑选。
4、掂掂分量对于品种一样,差不多大的西瓜,挑选时掂掂它的分量,较重或是较轻的都不太好,过轻的瓜说明太熟了,水分流失过多,里面就有可能是空堂的,过重的瓜,就是还没有熟透,不宜购买。挑选分量匀称的。
5、摸西瓜肚脐圈,成熟西瓜肚脐圈是圆圆的、稍微有些凹陷,而且颜色泛黄,这种瓜生长时间比较充分。反之,西瓜肚脐圈小的证明还没有熟。
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