急需蒜苔炒肉家常做法
材料:姜丝、肉丝、蒜苔、盐500克、生抽、油、鸡精、香油。
步骤:
蒜苔焯水,肉丝、姜丝切成3厘米左右备用;锅里热油放肉丝,炒至稍微变色,放姜丝爆香;把蒜苔倒进锅里,在锅边烹入适量的生抽,搅拌均匀;炒出蒜苔的香味,放盐、鸡精、香油调味即可出锅。
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