柳絮能吃吗有什么作用
柳絮可以吃。柳絮俗称柳穗,在北方每年阴历三四月间,与柳树叶同时生出。柳絮嫩时花色青绿,形如桑,花老时出白棉,如下雪般随风飘落。嫩柳絮,不仅可以作烹饪原料,还有一定的药用价值,常食有清热解毒、祛火明目、止血的功效,春天吃嫩柳絮可谓有益健康。
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