不锈钢切菜板好吗
用不锈钢材质的切菜板来切菜是不错的选择。相较于传统的切菜板来说,不锈钢切菜板更加干净卫生,容易清洁。
目前市面上常见的菜板有竹质、木质以及塑料制成的,竹菜板由于厚度不够,多为拼接而成,使用时经不起重击,所以最好用来切菜或水果,剁肉则不太适合。木制的菜板材质很厚,韧度很强,比较适合用来剁肉或切一些坚硬的食物。但使用中,容易把木渣剁出来,混合在肉菜中吃进体内,长期下来有损健康。
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