鸭胸肉跟胡萝卜怎么做
1、准备材料:胡萝卜1根、鸭胸肉200克左右、料酒15克、盐1.5克、蚝油15克、老抽5克、生抽10克、蜂蜜20克、黑胡椒粉少许。
2、鸭胸肉冲洗干净,用盐,黑胡椒粉抹好,放10分钟后切片,加入除了胡萝卜之外的调料拌匀。全部放入密封袋,冰箱冷藏一晚入味。
3、热油锅先炒胡萝卜,再放入鸭胸肉片炒,调料不要倒入,加点水焖煮3分钟左右,开盖收汁即可。
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