鸡胸肉煮多久可以熟
根据鸡胸肉大小,一般水开后煮3-10分钟即可熟。由于鸡胸肉中含有丰富的蛋白质,比较容易熟,特别是切小块的时候,大约在水开后煮3-5分钟就可以熟。如果鸡胸肉切得比较厚的话,大约需要5-10分钟才能熟。
鸡胸肉,是鸡身上最大的两块肉。鸡胸肉,是在胸部里侧的肉,形状像斗笠,肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富。
鸡胸肉蛋白质含量较高,容易被人体吸收入利用,含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构磷脂的重要来源之一。
每100克鸡胸肉约含:蛋白质26.9g、脂肪8.5g、维生素D01ug、叶酸6pg、生物素2ug、钠60mg、镁24mg、磷200mg、钾260mg等。
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