鸡胸肉怎么做饺子
1、准备材料:芹菜一把、胡萝卜一个、鸡胸肉一块、饺子皮、盐适量、油适量;
2、芹菜一把,洗干净后将叶片去掉,烧开一锅水,加入适量盐和几滴油,将芹菜放入锅中焯水至变色,捞出来,放入冷水中防止颜色变黄;
3、将处理好的芹菜切成末,胡萝卜切末,一起放入盆中,上淋上少许油,拌匀;
4、鸡胸肉剁成泥,加入盆内,将鸡胸肉和蔬菜一起拌匀,加盐调味备用;
5、取一张饺子皮,舀起一勺馅,包成饺子即可。
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