两性不溶物的概念是什么
两性化合物是指既表现出酸性,又表现出碱性的化合物,且中心元素与酸,碱反应的生成的盐中;两性化合物既能与酸又能与碱作用生成,称之为两性化合物,也叫两性不溶物;一类是无机物氢氧化锌,氢氧化铝等,另一类是有机物,氨基酸,肽,蛋白质等;这两类化合物在化学性质上能与强酸,强碱溶液反应,与强酸反应生成的盐其水溶液呈酸性,与强碱反应生成的盐其水溶液呈碱性,它们均能发生失水反应,反应产物仍具有两性。
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