银杏怎么炒
1、银杏去壳。
2、百合顺着叶片瓣好后洗净。
3、南瓜去皮洗净后切片。
4、冷水把银杏下锅,水开后用筷子搅拌后银杏果表皮会自行脱落。
5、百合用开水绰水后捞起。
6、准备大蒜片。
7、锅内倒油,油温5分热加入蒜片爆香。
8、倒入南瓜片,加入盐煸炒均匀。
9、加入适量的开水煸炒均匀。
10、加入百合和银杏果煸炒均匀后加入适量鸡粉。
11、加入适量白糖提味煸炒均匀后熄火出锅。
12、上桌。
营养价值:
白果营养丰富,含粗脂肪2.16%,淀粉62.4%,蔗糖5.2%,还原糖1.1%,核蛋白0.26%,矿物质3%,粗纤维1.2%,以及维生素C、核黄素、胡萝卜素、多种氨基酸等,具有很高的食用价值。
银杏叶中除了含有活性成分外,还含有多种营养成分,尤其是蛋白质、糖、维生素C、维生素E、胡萝卜素、类胡萝卜素、花青素等含量丰富。以干基计,叶中含有蛋白质10.9~15.5%,总糖7.5~8.7%,还原糖4.6~5.6%,维生素C66.8~129.2毫克/100克,维生素E6.17~8.05毫克/100克。另外含有17种氨基酸、白果醇(10-廿九烷醇)、白果酮、廿八醇、β-谷甾醇、豆甾醇、生物碱等。微量元素有Fe、Cu、Mn、Zn及常量元素Ca、Mg等。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
七子指什么意思
七子是历史上被帝国主义列强侵略而丧失领土主权的澳门香港台湾威...2020年初级会计考试时间云南
年云南初级会计考试时间为月份。初级会计职称考试又称助理会计师...蚕蛹生活在哪
蚕蛹是生活在自己吐丝结的茧中。蚕吐丝结茧时,头不停摆动,将丝...贝多芬被誉为
他被誉为乐圣交响乐之王。贝多芬出生于波恩,是维也纳古典乐派代...生活中什么时候会用到金额大写
书写合同银行票据汇款单等和钱有关的事宜都要金额大写以免纰漏引...钓鱼如何知道鱼上钩
作钓之前可以在鱼漂上面做标记,然后记住投放鱼漂的高度,待到鱼...流量的兆是什么意思
指计算机术语,兆英文简写为或,一兆是等于。是算机中的一种储存...穿越改变历史的耽美文
天下,作者梦溪石。山河日月,作者梦溪石。天生郭奉孝,作者冰水...司法检验鉴定赔偿标准
伤残等级作为赔偿标准的系数,即一至十级对应百分比系数分别为至...蜂蜜花生的做法
把油加热,倒入买来的生花生,小火慢炸,不停地用勺子搅拌等花生...方便面修补是真的吗
是真的,将木粉原子灰等填充物换成日常随处可见的泡面饼干等易变...可以做个签的句子
深情是我担不起的重担,情话只是偶然兑现的谎言。生命中遇到的每...天龙八部3d首冲号怎么回事
首充号是游戏交易网站的一个行业词,首充就是指在网站开通一个新...如何在word中组合图片
电脑是我们经常使用的一种智能处理设备,熟练掌握软件操作技能能...旧垃圾桶属于什么垃圾
旧垃圾桶属于可回收物。因为其加工后可循环利用,所以属于可回收...