嘉兴凤桥水蜜桃什么时候上市

一、嘉兴凤桥水蜜桃什么时候上市

上市时间一般为每年的6-8月,其中7月中旬为集中上市时间。嘉兴凤桥水蜜桃的品种很多,上市时间也不一样。比如凤梅桃一般在6月初上市,枣树露桃一般在6月底到7月上市。初期湖景桃一般在7月中旬上市,最后的黄桃一般在8月初上市,让消费者在整个夏季都能享受到时令桃子的芬芳和美味。

二、水蜜桃如何清洗

1.直接用牙刷刷洗

找一把没用过的牙刷,蘸一点水,轻轻刷一下桃子表面,桃子不要沾水,绒毛就会被清洗干净,一些农药残留也可以去除。

2.小苏打浸泡法

取出一个容器,倒入一锅水,再加入少量小苏打,用手将小苏打与水充分混合,然后将桃子放入 容器浸泡五六分钟后,这个时候你会发现水面会出现一层白色的东西,就是桃子掉下来的绒毛。这个方法不用手洗,放进去会掉,再把脱毛的桃子放进去,吃之前拿出来洗干净。因为桃子表面有很多果胶分子,而小苏打是碱性物质,两者结合会发生化学反应,果胶分子在碱性环境中变得非常活跃,所以要适量添加 洗桃子时的苏打水,一段时间后,它的绒毛会自动脱落。

3.盐擦洗

先将桃子用流水冲洗干净,然后在桃子上撒一层盐,用水将桃子上的盐搓匀,用手搓桃子约2分钟,用清水冲洗,你会发现用盐洗过的桃子更有光泽。

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