用杏仁.花生.黄豆怎么做咸菜
食材:花生、黄豆、杏仁、盐、香油、味精、大料。
做法:
1、将花生、黄豆放入凉水中浸泡至膨胀,沥干水待用;
2、在锅中加入适量水,水沸腾后加入花生、黄豆、大料、盐,煮十分钟,捞出晾凉;
3、将杏仁放入开水中焯一下,立刻捞出晾凉;
4、将花生、杏仁、黄豆放在一起,加入盐、香油、味精拌匀即可。
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