云星菜保存和制作的方法
1、准备好云星菜,去掉老梗,放入锅中焯水,加少许油,能保持翠绿,焯水变软捞出用冷水过凉,浸泡一个晚上。
2、挤干水分,捏成团子,每个团子单独装入保鲜袋,挤尽空气,放冰箱冷冻保存,吃的时候拿出来自然解冻即可,包饺子,蒸包子,凉拌都非常好吃。
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