海星的营养价值及功效
1、海星中的酸性粘多糖有调节免疫功能作用。
2、海星可以补充丰富的维生素胶原蛋白,可以有强身健体的作用,对于强身健体,提高人体免疫功能有好处。近年来,海星的药用价值逐步被重视,不少海洋药物或食品企业开发了海星营养素胶囊等产品,对祛病强身有显著的功效。
3、海星的体内有毒素,所以在食用的时候一定要注意,不能盲目的食用,一定要煮熟煮透以后食用。
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