海星晒干后怎么去腥味
1、用酒精,苯酚饱和溶液涂抹几次即可去除腥味;
2、用洗洁精浸泡、刷洗后,用电吹风吹干即可去除腥味;
3、光蒸熟晒干不行,因为在晒制过程中里面的熟肉晒不到太阳会发臭、且蒸后的海星表面会有一层有机质,晒制过程中会变黄变暗,家里的做法是用碱水煮烧,然后晒干,这样晒出来的海星表面又光又白,且内脏不会腐烂发臭。
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