改性大豆磷脂是什么东西
改性大豆磷脂是食品添加剂中乳化剂的一种。别名羟化卵磷脂,是以天然磷脂为原料,经过氧化氢、过氧化苯酰、乳酸和氢氧化钠、乙酸和氢氧化钠羟基化后,再经物化处理、bing2酮脱脂得到粉粒状无油无载体的改性大豆磷脂。
改性大豆磷脂由浓缩大豆磷脂经化学改性而制成,有较好的亲水性和水包油乳化功能。其bing2酮不溶物含量与天然粗磷脂含量相同。但其乳化性和亲水性能较浓缩大豆磷脂有显著提高,在饲料添加性能、液体饲料制备和能量的消化吸收方面有更大的优势。
浅黄色至黄色粉末或颗粒状,有特殊的“漂白”味,部分溶于水,但在水中很容易形成乳浊液,比一般的磷脂更容易分散和水合。极易吸潮,易溶于动植物油,部分溶于乙醇。
0
纠错
猜你喜欢
古天乐演的在监狱的电影叫什么名字
古天乐演的在监狱的电影有极度重犯监狱风云之少年犯反贪风暴等。...春天是什么
春天,又称春季,是四季中的第一个季节,指立春至立夏期间,含节...羊绒面料衣服如何清洗
羊绒衫最好用干洗,也可手洗。把专用洗涤剂放入水中搅匀,将已浸...如何自己制作彩铃视频彩铃
经常会接到人家打电话来,推广彩铃制作业务!别傻了,我这里有自...西岭雪山有什么好玩的
西岭雪山,位于四川省成都市大邑县境内,是世界自然遗产大熊猫栖...中国传媒大学文化课录取分数线
中国传媒大学文化课录取分数线年文化录取分为分,年文化录取分为...魅蓝note5可以用小米手环吗
魅蓝可以用小米手环。小米手环是北京小米科技有限责任公司于年月...上海健康医学院是几本
上海健康医学院是二本。上海健康医学院是一所上海市属应用技术型...海带丝一般开水里煮多久熟
海带丝一般在开水里大概需要煮至分钟左右可以熟,如果是经过水泡...夜雪中时闻的意思
时闻时不时的听见常常听见的意思。白居易夜雪已讶衾枕冷,复见窗...住房公积金买房怎么用
住房公积金买房用法具体如下第一购房。不限贷购房可一次性提取公...华为平板变成黑白色要怎么调回来
演示品牌型号系统。首先打开华为平板的系统设置,点击系统设置里...如何正确认识当今世界形式
对当今世界形式的认识经济全球化不仅推动了世界经济的发展,也给...唐伯虎为什么叫六如居士
明唐寅别号。寅字伯虎,一字子畏。长于诗文,擅书画,与沈周祝枝...小米手机怎么同步相册
步骤如下保证手机处于联网状态打开小米手机菜单桌面,找到设置图...